绿农特产 [湖南] 切换

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湖南特产大全

湘乡烘糕
湘乡烘糕是湖南湘乡地区汉族名点,象牙色、落口溶、火炙香、清纯爽口,营养丰富;因不含油盐,又系直接火烤而成,故卫生无菌,便于保存,既可作旅行干粮,又可作婴儿代乳食品。湘乡烘糕自清雍正元年(1723),由县城天元斋斋馆研制成功以来,历200余年而不衰。咸丰年间,曾国藩率湘军镇压太平天...

湘西酸肉
湘西酸肉”是湘西苗族和土家族传统风味佳肴,味辣微酸,以湘西自治州所做最佳,故名。此菜色黄香辣,略有酸味,肥而不腻。浓汁厚芡,别有风味。

湘式酸菜
中文名湘式酸菜主要原料胡萝卜250克,白萝卜250克,绿豆角250克,黄瓜250克,圆白菜500克是否含防腐剂否适宜人群老少皆宜目录1湘式酸泡菜的制作材料2湘式酸泡菜的特色3教您湘式酸泡菜怎么做

湘粉
湘粉,又名“南粉”,因产地在湖南而得名。湘粉与山东的龙口粉丝、北京的清河粉丝同享盛名,畅销国内外市场。

香酸鱼
香酸鱼的特色:鱼肉红润,酸咸可口,香气袭人。湖南侗家人特别爱吃腌制的家常菜,其中腌制的香酸鱼更是侗家菜中的珍品,用此法制成的香酸鱼可放数年不变质,是招待上宾或遇红白喜事时方可尝到的美味佳肴。