绿农特产 [湖南] 切换

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邵阳特产大全

武冈米花
武冈米花是湖南武冈经典的汉族小吃之一,属于湘菜系。武冈人有逢年过节制作米花的风俗,米花在民间象征"吉祥喜庆",因它形如"满月"有花,即"圆满发达"之意。又俗称"发(花)物"。它寓意寄托人们的良好祝愿。因而年年除夕,家家户户都炸制米花,喜迎新春。是用糯米饭制成的,其制作方法是将糯米...

武冈卤豆腐
武冈卤豆腐是湖南省武冈市著名的汉族小吃,属于湘菜系。中国国家地理标志产品。该产品是用精心挑选出来的香干子放在卤水里面经过若干时间熬制而成的。加工而成的卤豆腐表面微黑,闻起来有一股特有的醇和香气。是当地的传统美食。

五彩鲜贝
五彩鲜贝是山东省传统的汉族名菜,属于鲁菜系。一道集美味、营养于一身菜肴。该菜色泽美观,味道鲜美。先将胡萝卜球,黄瓜球连同草菇,香菇用开水焯一遍,鲜贝用淀粉上浆.起锅放油烧热,将鲜贝滑透.锅留底油,放入全部主配料及盐,味精,料酒.胡椒粉煸炒,淋少许水淀粉勾芡,淋明油出锅.

祁阳笔鱼
祁阳笔鱼是湖南省传统的汉族名菜,属于湘菜系。产于湖南祁阳地区的浯溪一带,形似毛笔状,肉质细嫩,营养丰富,有“席上珍品”之称。湘菜,肉质细嫩,甘甜可口,油而不腻,浓香四溢。据说苏东坡有次途经祁阳,被当地山水奇景所吸引,祁阳知县特邀其夜游浯溪,并在船上设宴相待,苏东坡异常兴奋,当他正...

尖椒炒腊肉
尖椒炒腊肉是湖南省传统的汉族名菜,属于湘菜系,浓香鲜美,风味独特。